おはようございます☆☆まっきぃです😊
気持ちのいい秋晴れに笑顔がこぼれます🎶
先日のお休みは、旦那さまとシーカヤックに香川県の県境まで行って来ました😃
完全防備で行ったけど、お日様が気持ちよくて暑い位でした。
青空にキレイな海、とっても癒された時間でした。
2人乗りなので、私が漕がなくてもスイスイと旦那さまが漕いで連れて行ってくれるので楽チン✨✨
夜は子どもたちも連れて大川原高原へ星を見に行って、寒空の中星を眺めてました。
あまりの寒さにワンタッチテントで寝転がって顔だけ出して空を眺めてました(笑)
何個も流れ星が流れて、幸せな気持ちに🎵
みなさんもぜひ大川原高原へ星空を見に来て下さい。空から降る星に感動しますよ〰❗
さてさて本日の厨房も元気いっぱい✨✨
最近ますます面白くなってきたみさちゃんと、笑いの安定感バツグンの愛ちゃんと共に楽しくお弁当を仕込みました🍀
ご飯付き¥650 (税込)
おかずのみ¥600 (税込)
県庁及び徳島大学病院ぼんたさんでのみの販売ミニサイズ¥600 (税込)
今日のお弁当は人気メニューが、たくさんですよ☺
【豆腐ハンバーグのデミグラスソース】
豆腐と凍り豆腐、ひき肉、玉ねぎ、卵を合わせて大きなハンバーグを作りました😃
肉汁の合わさったデミグラスソースをかけて、ますます美味しくなりました🎵
【さつまいも大豆の甘辛】
ホクホクのさつまいもと片栗粉をまぶした大豆を油で揚げました。
甘辛いタレをかけて、スタッフも大好きな一品です。
【柿の白和え】
今が旬の柿、鳴門のわかめ、祖谷のこんにゃくを合わせて白和えを作りました❗
ほんのり甘い柿がゴマベースの白和えにいいアクセント。
柿のオレンジ色も可愛いですよ❤
【たまごときのこたっぷりの春雨サラダ】
1枚ずつ丁寧にみきちゃんが焼いてくれた、薄焼き卵、しめじ、えのき、きくらげ、人参を合わせて中華ドレッシングで合えました。
さっぱり食べられるサラダですよ。
【おからケーキ】
ブルーベリーを砂糖で煮てコンポートっぽくしてから生地にさっくり混ぜこみました。
ブルーベリー味とプレーン味のミックスは最高に美味しいです🍀
今日も素敵なお弁当が完成しました😃
午後からのパワーチャージにぜひどうぞ❗
本日の献立
豆腐ハンバーグ
〜 デミグラスソース〜
(パセリ石井 水菜徳島 玉ねぎ北海道 牛豚国産他)
卵たっぷりカニカマ春雨サラダ
(ネギ徳島 人参北海道 手摘み卵 しめじ香川 エノキ高知 カニ蒲鉾ヤマサ はちみつ他)
さつま芋大豆甘辛揚げ煮
(さつま芋里娘鳴門 大豆北海道 他)
柿とわかめの白和え
（柿佐那河内 わかめ鳴門 豆腐 ごま他）
ブルーベリーおからケーキ
（ブルーベリーおから神山 手摘み卵他）
