おはようございます！
先日結成されたモーニング部の活動で、市内へモーニングを食べに行ってきたミサです♬
まるこさんオススメのカフェに行って、見た目も鮮やかなフルーツたっぷりのモーニングプレートに嬉しい悲鳴があがりました(´∀｀)
いつも美味しい美味しいお弁当を作っているYOME厨房スタッフは、美味しいものを察知する能力もすごいんですよ！
次回はいつかなぁと今からウキウキです♬
オススメの場所があったらぜひ教えてくださねい^ ^
さて今日のお弁当をご紹介します！
ご飯付き¥650(税込)
おかずのみ¥600 (税込)
※県庁及び徳島大学病院売店bontaでのみの販売ミニサイズ¥600 (税込)
「蒸し鶏とオクラ押し麦なめこの梅おかか和え」
まだまだ昼間は暑いこの季節にぴったり！ふっくら蒸し鶏とプチプチ押し麦が美味しいんです♬ヌメヌメパワーもいい仕事してます！
「魚と冬瓜の味噌煮」
ゆず味噌が効いた美味しいお出汁で冬瓜をコトコト炊きました☆大きめの魚(ひめち及びサゴシ及び鯵)も嬉しいですね♬
「ポテトサラダ」
今日のサラダは赤じゃがと白じゃがのコンビネーション☆ゴロゴロとマッシュの食感も楽しめます♬
「厚揚げピザ」
三角の大きめ厚揚げにトマトチリソース、鮮やかなパプリカとミニトマトをトッピング☆朝の焼き立てをお届けします！
「ジーマミープリン」
宮古島で食べた私が大好きなスイーツをYOME厨房風にアレンジ☆黒糖でお化粧して何とも美味しそうな！
”今日のお客さんはみんなジーマミれるなぁー”というまるこさんの新語に厨房は大爆笑でした^ ^
本日も笑顔たっぷりの美味しいお弁当ができあがりましたよ〜
本日の献立
蒸し鶏のおくらなめこ押し麦と
〜梅おかか和え〜
（梅干し押し麦佐那河内 水菜おくら石井 なめこ福岡 そば米徳島 鶏肉国産）
ヒメチか鯵と冬瓜の味噌煮
(冬瓜佐那河内 ヒメチ鯵徳島揚げ 生姜高知他)
ポテトサラダ
(玉葱アンデス赤北あかり佐那河内 人参北海道他)
厚揚げピザ
（椎茸佐那河内 レタス徳島 ミニトマト美馬 チーズ他）
じーまみープリン
（ピーナッツ 黒糖 生クリーム 豆乳 寒天他）
よく聞かれる質問にお答えしまーす〜〜٩( ᐛ )و
Q: 献立はどうやって決めてるの？？？
A:
献立は月末に スタッフみんなで食べたい 作りたいを出しあって先ず仮に決めてます。
実際によーく考えて練る
のは一週間前位、まっきぃと奈津佳で。
のは一週間前位、まっきぃと奈津佳で。
そのころの畑の収穫事情やそもそもそんな献立をお昼までに作れるのか？手順やお弁当の完成イメージ考えて…決めますよ。
そして前日！(全員順番に廻る)リーダーさんと実際に野菜など食材を買い付けて来た奈津佳で献立が最終決定！！！
朝の最後の最後で味付けをガラリと変えたり、こっちで使う予定のものをあっちにあげたり…ととにかく出発直前まで精一杯考えますよ〜☺︎
どんだけ喜ばすか？どんだけ感動して元気になって午後に向かってもらうか？
毎日毎日奮闘しています💨
最近はレタスの置く位置や、ちぎる際の大きさ等どんどん細やかに、厳しい意見飛交いながらになってます。
仲の良いスタッフ同士でもバッチバチ飛ばせるのは心底好きで、心底尊敬してて、心底信頼しあっているから。
すっごいスタッフに恵まれていると日々話してます〜〜（╹◡╹）♡
ちなみに明日のリーダーはあいちゃんでーす☺︎
現在色々にらめっこしております😏
明日のお弁当もお楽しみに〜٩( ᐛ )و
朝の投稿を担当した人がその日のリーダーさんなんです〜〜（╹◡╹）♡
