おはようございます！きまえです。一雨ごとに暖かくなる頃。昨日の雨でまた春が近づいてきたでしょうか。

我が家の犬猫も気温の変化に応じて、犬は布団の中に入って来なくなったし、猫は電気毛布で作った“かまくら”から出て過ごしています。

冬の間全くいなかった虫もちらほら出始めて、夜中、犬に見つかり潰されたカメムシの臭いが朝まで残ってた…こともしばしば。

今は梅が満開で、ミモザも咲き始めていて、これからどんどん色々な花が咲き動き出す季節。やっぱりワクワクと楽しい気持ちになります。春のパワーを吸い込んで、足どり軽く今日も頑張っていきますよ！

それでは、今日のメニューの紹介です。

本日のお弁当はコチラ。

【チキンカツ〜梅ダレ】

朝からカラッと揚げたチキンカツ。今日は梅ダレでお召しあがりください。梅ダレは、佐那河内の梅を使った手作りです。

【大根と豆腐の土佐煮】

豆腐を炒って、大根と土佐煮にしました。かつお節の旨味が効いています。

【キャベツの一夜漬け】

甘味を含んだキャベツはシンプルな一夜漬けに。キャベツの美味しさが際立ちます。

【じゃがいものゴマみそダレ】

揚げ焼きしたじゃがいもに、コクのあるゴマみそがよく合います。シーチキンもいい仕事してますよ。

【杏仁豆腐】

ぷるんと美味しい手作り杏仁豆腐。トッピングのクコの実がかわいい。

明日のおすすめメニューは☆チキンナゲット☆かに玉風オムレツ中華あんです。

どうぞお楽しみに♪