おはようございます。YOME厨房の尚夏です。先日、阿波踊りの大太鼓を叩く機会がありました。叩くのは約10年ぶり。太鼓を叩いて鳴り響かせると、すごく頭の中がわちゃわちゃしていても、いつの間にかすっきりしてニュートラルになる感じがします。

やっぱり面白いなぁ。踊る阿呆に、鳴らす阿呆です。血が騒いでしょうがないです。何かを始めるにはいい時期なのかも知れませんね。

それでは、今日お弁当を紹介します。

【豆腐ハンバーグ〜カレー餡かけ〜】

豆腐がたっぷりのハンバーグ。今日もたかおさんがたくさん捏ねてくれました。カレー餡かけにはたっぷりな玉ねぎ。号泣しながら切りました笑　美味しくなってますよ。

【五目豆】

ふっくら炊いた大豆に、たっぷりの根菜とこんにゃくを合わせた五目豆です。味が染みるようじっくりコトコト煮込みました。

【水菜の春雨サラダ】

水菜、人参、炒り卵、わかめを使って手作り中華ドレで和えました。その上に、いりいりしたちりめんじゃこをトッピング。今日は紫の水菜も入って可愛いです。

【白菜と春菊の白和え】

今日は白菜と春菊です。生の春菊を食べた菜津佳さんが、この春菊美味しい〜とニコニコしてました。練りごまも入ったコクのある白和えとのハーモニーをお楽しみください。

【生姜糖スコーン】

フルーティーな生姜糖を使ったスコーンです。

明日のおすすめの献立は、・チキンカツ〜梅ダレ〜・豆腐と大根の土佐煮です。お楽しみに〜！