おはようございます
まっきぃです！
週末は佐那河内のお祭り『ふれあいまつり』でした
私は子ども縁日で「おたから釣り」「スーパーボールすくい」「ヘリウム風船」で出店させてもらい、たくさんの子どもたちとワイワイ楽しい時間を過ごしました♪
末っ子も獅子保存会の太鼓をさせていただいたり色んなお店でお買い物したり、お店のお手伝いをしてくれたりと楽しんでいました♪
ふるさと祭りは佐那河内の2大お祭りの1つで、出店者は佐那河内の人たちが多いのでとってもアットホームなお祭りです
地元の婦人会その人たちがたこやきやうどんなどのお店を出したり、農家さんが特産物を販売したり、ステージで出し物やももいちごが当たる抽選会があったりと、とっても楽しいです
まだ来たことがない方は、来年ぜひ遊びに来てみてください
本日もアットホームな佐那河内よりお弁当をお届けします
【3種の野菜フライ】
れんこん、さつまいも、紫カリフラワーの3種のお野菜をフライにしました。れんこんは柔らかく茹でてかつお粉、けずり粉、しょうゆなどで下味をつけてから衣をつけました。さつまいもは1度蒸してからホクホクになったさつまいもに衣をつけています。カリフラワーはフライにするのが一番美味しい気がする♡とスタッフたちが絶賛する1品です！
【ブリ大根煮物】
ブリには手作りの醤油麹を塗ってオーブンで焼きました。大根もしっかりと味が染みるまで炊いて、美味しく出来上がってます！
【豆腐チャンプル】
豆腐をよく炒めて、玉ねぎ、人参、キャベツ、椎茸、シーチキンを炒めて仕上げました。
【ごぼうと水菜のゴママヨサラダ】
ごぼうをすりごま、かつお粉などで下味をつけてから、水菜と合わせてマヨネーズで合わせました。
【とうもろこしのスコーン】
モリグチャウダーの原点、とうもろこしのスコーンです。プチプチとした食感ととうもろこしの奥深い風味をお楽しみください。
明日のオススメ献立は『メンチカツ』『五目豆』ですよ♡お楽しみに～♪
