おはようございますYOME厨房の『たかお』です先日、初めてスダチの剪定作業をやりました。枝を切りすぎてダメ出しをくらい、残しすぎてダメ出しをくらい、寒い中泣きながら作業しました。

今まで県外に出ていて、畑仕事を手伝って来なかったので後悔しまくってますこれからは、両親に色んな仕事を教えてもらいながら励んで行こうと思っています

さ〜気を取り直して本日の美味しい献立はコチラです

『鯖の味噌漬け焼き』

白味噌と味噌を甘めに味付けし、柚子をたっぷり入れて混ぜ合わせ、鯖に塗ってこんがり焼き上げました。

『たまご巾着の煮物』

油揚げに卵を割り込み、旨み出し汁でふっくらと炊きあげました。

『レンコンと水菜の中華サラダ』

中華ドレッシングで和えた、さっぱりしたサラダです。箸休め的な感じでどうぞ。

『ほうれん草胡麻和え』

ほうれん草をたっぷりの胡麻で和えました。

『抹茶おからドーナツ』

抹茶を入れて揚げ焼した、美味しいドーナツです。

明日のおすすめメニューは☆ 焼きしゅうまい☆長ネギと厚揚げのピリ辛炒めですどうぞお楽しみに