おはようございます！きまえです。まだまだ寒い日が続いていて、室内飼いしているウチの犬はすっかりストーブの虜です。いっつもストーブの前に寝っ転がっています。暖かい好ポジションを独り占めしたくて、猫が近寄ってくると“ガルルーと”追い払ったりしていましたが、最近は仲良く暖まっています。と言ってもド真ん中は譲りませんけどね。

今日も出勤前に“行ってくるよ”と声をかけると、ストーブの前で寝そべったまま尻尾を振ってくれました。可愛いわー(親バカ)それでは、今日のメニューの紹介です。

本日のお弁当はコチラ。

【キスとごぼうのフライ】

白身魚のキスとごぼうをフライにしました。ごぼうは圧力鍋で下茹でして、食べやすくなっています。

【大根マリネサラダ】

大根とパプリカで彩り良く爽やかなマリネです。ほんのりセロリが効いているのがポイント。

【ほうれん草の煮浸し】

やさしい出汁がジュワッとしみた煮浸しです。元気いっぱいのほうれん草を沢山使いました。

【ジャーマンポテト】

ホクホクのじゃが芋を揚げ焼きにしたバジル風味のジャーマンポテトです。

【モリグチャウダー・デーツのスコーン】

ドライフルーツの中でもイチオシ、デーツのスコーンです。噛み締めるほどに美味しいデーツの旨味をお楽しみください。

明日のおすすめメニューは☆鶏ひき肉の巾着煮☆小松菜の白和えです。

どうぞお楽しみに♪