おはようございますゆきです。

本当にあっ！と言う間に今年も終わろうとしています。今日がご用納めという方も多いのではないでしょうか。

12月のお便りにも書いていただいていましたが、私は今日でひとまずYOME厨房を卒業することになりました。

出会い、経験、気付き、学び、愛情、幸せな気持ち、美味しいご飯…ここではとても書ききれない沢山の宝物を、YOME厨房の仲間、そしてお客様からいただきました。ありがとうございます！

毎日みんなで作ったお弁当は、いつも自慢のお弁当で、それをお客様に直接お届けできる私は幸せ者でした♡

本当にありがとうございました。

1月からは自分の夢を叶える準備をしながら、配達業務だけもう少し続けさせていただく事になりました。

ただもうメニューの紹介は最後なので、皆様の今年の食べ納めお弁当を、全力でご紹介しまーす！！(ง •̀ω•́)ง✧*｡

【鶏団子のクリーム煮】

鶏ミンチと玉ねぎに豆腐も加えたふんわり鶏団子と、揚げ焼きしたじゃがいものクリーム煮です♡ホワイトソースだってYOME厨房特製！酒粕を使うとはビックリでしたΣ( ˙꒳​˙ )風味がUP⤴︎⤴︎

【ゴボウとちくわの天ぷら甘辛味】

YOME厨房は本当によくゴボウを使います。大好きだけど家ではつい面倒で…。いろんなお惣菜に変身したゴボウの魅力を再発見させてもらいました。唐揚げ美味しいですよね〜！

そして、ちくわ天だってそのままにはしない！黒ゴマと青さ海苔の2種類をお楽しみください♪

【白菜のおかか和え】

旬の白菜は、分厚くみずみずしい葉が見事に結球した大玉！しっかり水分を絞ることで、出汁や麹調味料の旨味がしみ込みます。シャキシャキ食感と、日本に生まれて良かった〜♡と思う味です✧(  ु•⌄• )◞

【切干大根のハリハリ】

切干大根は煮物にしかしたことがなかったので、これもすっかりハマってしまったメニューです。干されることでギュッと凝縮された大根は旨味と栄養が増し増し！そこへ生姜が合わさると、なんとも滋味深くなるのです。( ᵕᴗᵕ )

【神山の梅ジャムスコーン】

神山の梅で作った甘酸っぱい梅ジャムを練り込んだスコーン(∩˘ω˘∩ )♡ さっぱりとした味わいです♪

今年もYOME厨房のお弁当をたくさん食べていただき、ありがとうございました（╹◡╹）

新年は1月5日(月)より営業となります。

おすすめメニューのトップバッターは、【トマト煮込みハンバーグ】【ブロッコリーのカレーマヨサラダ】です！

皆様、良いお年をお迎えください❁⃘*.ﾟ