おはようございます！きまえです。

５年前の引っ越しでソファを手放し、ウチのリビンクは保育園の遊戯室のようなだだっ広い空間でした。掃除も楽チンで潔い何にもなさだったのですが、私が食卓の椅子に座ることが多く、それだとなんだか犬が寂しそうで…

ということで、思い切ってL字型の大きめローソファをドーンと置いてみました。

気がつけば家族皆(と言っても夫婦二人と犬猫)がソファに集合。犬もソファで私に体をぴったりとくっつけて寝そべっています。猫は背もたれの上で器用にコンパクトに座っています。これは…　年末年始ソファでダラダラ確定です。

猫ちゃんカレンダーも、ゲットしましたし♪ そんなこんなで年末ムードですが、もう少し頑張りますよ！

それでは、今日のメニューの紹介です。

本日のお弁当はコチラ。

【鶏の唐揚げ〜チリソース】

一晩、塩麹に浸した鶏むね肉の唐揚げはふんわりで、辛味と甘味のバランス最高なチリソースをかけました。

【かぼちゃのオムレツ】

色んなバリエーションが楽しめるYOME厨房のオムレツ。今回は“かぼちゃ”です。小松菜も入って彩り良く。

【里芋のみそだれ】

ホクホクの里芋に、みそダレがよく合います。懐かしい味です。

【ごぼうと水菜の胡麻マヨサラダ】

圧力鍋で下処理したごぼうは、サラダにしても美味しい。シャキシャキの水菜と合わせました。

【抹茶寒天あん添え】

抹茶の寒天に、あんこをトッピングしています。抹茶のほろ苦さとあんこのハーモニーをお楽しみください。

明日のおすすめメニューは☆肉巻き厚揚げフライ☆蒸しキャベツのチョレギサラダです。

どうぞお楽しみに♪