今日の担当スタッフからお弁当紹介

村のおっさん豆腐のおからを使った【カレーコロッケ】

おはようございます。尚夏です。12月に入りましたね。我が家もクリスマスツリーを出して子ども達はすっかりクリスマスモードです。

朝ごはんを食べながら、

「プレゼントは◯◯にしようかなぁ〜。やっぱり違うんにしようかなぁー」

「俺はきめた!〇〇にする!」

「わたしはかわいいぬいぐるみ」と、ワイワイ話してます。

私は台所から聴き耳をたて、心の中で「え?なにそれ?」「まって、それは予算オーバーよ」「あら、かわいいOK OK!」と脳内会議が行われています。

さて、サンタさんは君たちの願いを叶えてあげられるかな。それでは、本日のお弁当の紹介です!

【おからカレーコロッケ】

村のおっさん豆腐のおからを使ったおからのカレーコロッケ。とろろ、ツナ、人参、ごぼうも入って栄養満点です!

【八宝菜】

元気いっぱいな白菜をたっぷり使った、豚肉とうずらも入った八宝菜。生姜麹や、老陳酢も使って味付けしてます。

【豆腐田楽〜もろみ味噌添え〜】

塩麹に漬けた豆腐とこんにゃくに、もろみ味噌を添えた。

【大根と水菜のすだちドレ】

拍子切りした大根と水菜のサラダ。すだち甘酢で爽やかな酸味です。

【モリグチャウダー生姜麹のスコーン】

フルーティーな生姜糖をたっぷり使ったスコーンです。生姜の優しい風味が噛み締めるほどに広がります。

それでは明日のおすすめメニューは、「鶏ひき肉の巾着煮」「胡麻豆腐」です!お楽しみに〜!