今日の担当スタッフからお弁当紹介

飛龍頭の中にはひいかと銀杏 ひじきが入ってました〜♪( ´θ`)ノ

こんにちは。
天空の城のような場所でブログを書いている嫁厨房の多田奈津佳です☺︎✨
厨房に戻ってくるまでは薄暗い世界だったのに
厨房に戻る途中から雨が止み…☆
厨房に戻ってくると眼下に雲海…!(◎_◎;)
そんな写真は後ほど紹介するとして~~♪( ´θ`)ノ
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(ご飯付き¥650税込)

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(おかずのみ¥600税込)
お弁当の紹介をまるちゃんにしてもらいます。
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最近、珈琲屋さん巡りにハマっているまるこです☕️
徳島に移住して美味しい珈琲屋さんがたくさんある事が嬉しくて休みのたびにあちこち出かけています。
皆さんもオススメ喫茶店があったら是非教えてください!!
ちなみに、休憩時間になっちゃんが淹れてくれる珈琲も好きです ♪
では、本日のお弁当を紹介します!
まずは、やあちゃんがたっぷりのお野菜を切ってくれた酢豚です!
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酢豚の甘酸っぱいタレがお野菜にからんでご飯が進みますよ~
しいたけは佐那河内産です~✨
飛竜頭はお弁当が厨房を出発する直前にひとつひとつ丸めて揚げています。
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本日の飛竜頭には秋の味覚が隠されているので宝探ししながら味わってみてくださいね!
あと、まるこ味のナスの煮浸しもありますよ~
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ジュワ~としみこんだお出汁も味わってくださいね!

YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋!

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで

お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
    YOME厨房の連絡先   090-1170-3698   m(__)m)

お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。

味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
オイルは米油 エクストラバージンオリーブオイル など話題のトランス脂肪酸の含まれていないもの探して頑張ってます♪♪

※いい調味料やオススメあれば是非是非教えてください*(^o^)/*

ウチのお弁当には必ず!(かな、、、未確認ですが)下の7種類が入ってます。
しかも、一日30品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています!!!

ま・・・豆類は 豆腐おから 。
ご・・・ごまは ほうれん草ナムルに。
や・・・野菜、佐那河内産ピーマン細ネギ赤たまねぎ茄子生姜椎茸。

徳島県産のレンコン。
石井町産のほうれんそうにんじん。
さ・・・魚貝類はひいかとちりめんじゃこ。
し・・・のきのこ類は椎茸~
い・・・芋類は…おやすみで作りました。
わ・・・海藻、今日は阿南ひじき。

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天空の厨房からの中継でした~~*(^o^)/*