おはようございます😃
来週は暑さがゆるむかも⁉️というウワサを聞いて、生きる希望を見出しているYOME厨房のあいです・:*+.(( °ω° ))/.:+
毎日目もくらむようなキラキラした太陽が降り注いでいますね🤩そんな中でも、否応無く夏休みが始まり、夏休みの異様な開放感に包まれた小学生が二人我が家にいます💦日々の灼熱のため、外遊びが出来ない怪獣2匹はいろいろとエネルギーやストレスを持て余し、夜いろいろと困ったことが起こります😵母としてはそのエネルギーを宿題に発揮してほしいですが、そう上手く行くはずはないので、コツコツと日々を積み重ねて頑張って行こうと思います‼️今年みたいな特別暑い夏にしかできない体験や、外で遊べない時のステキな過ごし方を考えて、充実した夏休みにしたいー❗️と思います✨何かステキなアイデアがあったら、教えてくださいね〜💞
夏休みの楽しい雰囲気に包まれた佐那河内から、今日も美味しくってココロからしあわせが湧き上がるような、ステキなお弁当を今日も全力でお届けしますー٩( ᐛ )و
『豚しゃぶと豆腐の練りごまドレサラダ』
脂身の少ない国産のしゃぶしゃぶ用豚肉を焼いた豆腐にのせて、コクのある練りごまをたっぷり使ったドレッシングで和えました😊冷たいおかずが嬉しいですね✨豚肉のビタミンBで元気出していきましょう٩( ‘ω’ )و
徳島の海であがった新鮮なアジを、カラッと朝からなっちゃんが揚げてくれましたよ✨佐那河内産の干し椎茸のお出汁が効いた中華甘酢あんには、長ネギがたっぷり入って優しい甘さと絶妙な酸味で、食が進みます❤️
大人気メニューの揚げたさつまいもと大豆をまっきぃ特製の甘辛いタレでからめましたo(^_^)o美味しくって永遠に食べ続けてしまいそうです💞
新鮮な手摘みたまごに、フレッシュなトマトとバジルをたっぷり入れて、チーズをトッピングしました😘バジルは佐那河内のてっちゃんが摘みたてを持ってきてくれました✨さわやかなとーっても良い香りが厨房の外まで香っていて、胸いっぱい吸い込んでしばし暑さを忘れました😊ふわっとやわらかく、美味しく焼きあがっています‼️
板野町産の手作りのすももジャムを使って、つるんっと食べられるゼリーをつくりました🎵甘酸っぱさが食後のデザートにぴったりです⭐️シャキッと午後からも、ハリキっていきましょう‼️
明日のお献立は、ナスでそば米の入ったひき肉を挟んだ、なすのはさみ揚げです!ぜひぜひお楽しみに〜(((o(*゚▽゚*)o)))
本日の献立
豚しゃぶ豆腐~ゴマだれ~
(貝割れ大根徳島 豆腐 練りゴマ 豚肉他)
アジの中華あんかけ
(干し椎茸玉葱佐那河内 人参石井 長ネギ徳島 アジ鳴門他)
さつま芋大豆の甘辛
(さつま芋なると 大豆北海道 他)
バジルトマトのオムレツ
(バジル佐那河内 トマトレタス徳島 豆腐 手摘み卵 シュレッドチーズ他)
すももゼリー
(すもも板野 アガー他)