おはようございます！
毎日春の眠気に襲われているミサです。
朝の気候が気持ち良くていつまでも寝ていたくなってしまう、、春って罪ですね笑
私が前に仕事をしていたカンボジアは、現在お正月の真っ只中！カンボジアのお正月は毎年日時が変わるのです。今年は何日の何時何分に年が変わるよ〜と教えてもらうのですが、カウントダウンがあるわけでもなく、親戚や友達とワイワイお酒を飲んでいるときにいつの間にか新年を迎えています(^^;
日本で言う初詣のような習慣もあり、仏教国カンボジアはみんなお寺に行きます。そこではお坊さんもいる中、ガンガンとクラブミュージックが流れて若者たちが踊りまくるのです♬
初めて見たときは日本との違いにたまげてしまいました！面白いですね^ ^
みなさんも機会があったらぜひカンボジア正月を体験しに行ってみてください☆
ご飯付き¥650 (税込)
おかずのみ¥600 (税込)
※ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。¥600 (税込)
それでは本日のお弁当をご紹介します！
「ネギ鶏団子」
中にもおネギが入った鶏団子は、ちょいピリ辛の汁をゴクゴク吸って、しっかり味が染みて美味しい！栄養価の高いキクイモも添えていますよ♬
「ワラビと竹の子の卵巾着」
卵巾着は見た目がとっても可愛い♬今日はワラビと竹の子という春の山菜と一緒に召し上がっていただきます☆
「中華春雨サラダ」
キクラゲときゅうりのさっぱり中華サラダ☆海藻も入って鮮やかに☆厨房ではいくらでも食べられる危険な一品と言われています笑
「キャベツのコールスロー」
ゴマがたーっぷり入って香ばしい仕上がりのコールスロー☆キャベツの緑と人参のオレンジが効いてます！
「きんかんゼリー」
果肉も入ったきんかんゼリーはちょうどいい甘さと酸味で食後のデザートにぴったりです♬
明日はシャキッとれんこんにお肉を挟んだれんこん挟みフライの登場です！
本日の献立
鶏団子ときく芋〜ネギ添
(きくいも神山 ネギ徳島 レタス阿波 豆腐鶏宮崎他）
ワラビと竹の子卵巾着煮
(わらび佐那河内 手摘み卵 竹の子 油揚げ ツナ缶づめはごろも他）
中華春雨サラダ
(きゅうり徳島 海藻ミックスきくらげ他)
コールスローサラダ
(キャベツ石井 人参藍住 コーン缶 他)
金柑ゼリー
(金管小松島 アガー他）
