おはようございます❗まっきぃです😊
先日、我が家の田植えが行われました。
一番下の子が田んぼにダイブして、全身泥だらけになっていました。
ジャンプして飛び込んだり腕に泥を塗ったり、
イモリやかえるを見つけたり、用水のカニをつかまえたり、とっても喜んでいました。
田舎ならではの体験、なかなか味わえない泥んこ体験を子どもたちにさせてあげられて良かったです😊
自然いっぱいの佐那河内、山からの風がそよそよ気持ちがいい季節です✨
そんな自然いっぱいの佐那河内から本日もお弁当をお届けします😌
【茄子の雑穀バーグ挟み揚げ】
茄子と茄子の間に雑穀バーグを挟み、天ぷらにして朝からなっちゃんが1つずつ丁寧に揚げました😃
天ぷらの衣にはゆかりが混ぜてあり、美味しそうに揚げあがってます✨✨
【玉ねぎ平天切り干し大根煮】
淡路島産の玉ねぎ天ぷらを切り干し大根と干し椎茸、人参と一緒に煮物にしました。
隠し味に生姜汁を入れて優しい味わいに。
【ジャーマンポテト】
馬鈴薯とグラウンドペチカという品種で皮が赤っぽい可愛いじゃがいもを使いました。
2種類のじゃがいもの味をお楽しみ下さい。
【ブロッコリーの玉ねぎドレッシング】
ブロッコリーと赤玉ねぎ、豆缶をさっぱり玉ねぎドレッシングで和えました❗
こんな日にピッタリのお味❤
【おからケーキ】
空豆とモロヘイヤでおからケーキを作りました❗
野菜とおからを使ったヘルシーケーキ、罪悪感無しにパクパク食べれそうです😊
来週月曜日のお弁当は、鶏つくねバーグの照り焼きです。
お楽しみに〰🍀
本日の献立
茄子挟み天ぷら
(玉ねぎ佐那河内 茄子もち麦そば米徳島 豚肉国産他）
淡路玉ねぎ天と切干大根煮
(椎茸佐那河内 人参藍住 切干大根宮崎他)
ジャーマンポテトサラダ
(じゃがいも徳島 赤じゃが２種阿波他）
ブロッコリー豆々サラダ
(赤玉ねぎ佐那河内 ブロッコリー石井 海藻ミックスリケン ひよこ豆キドニー他)
そら豆のおからケーキ
（そら豆石井 モロヘイヤ粉ムソー卵他）
