こんにちわ。
徳島 佐那河内村でお弁当屋さんをはじめました。
徳島市 小松島市 佐那河内村の皆さんの
お昼ごはんを妻の私が作って、
夫が手渡ししています。
(夫のブログはhttp://yometubo.exblog.jp
ポチッとしたら見えます)
ポチッとしたら見えます)
さて、今日は友達の子どもさんの結婚写真の前撮りを見に行きました。
朝はたくさん降ってた雨も上がり、
青空が見えてきてお花見♪♪日和
手土産に神山町の 森林公園口の
三角ういろう買って行きました。
今日は日曜日なので、抹茶味のういろうがありましたよ！！
YOME厨房のスィーツでもういろう作ったことがありますが、
(顔の２倍くらいの大きさのういろうに大満足♪♪したっけ。)
(友達は目鼻だちがはっきりしてて身長高くってモデルさんみたい♪)
ういろうは切るのが難しかった。
お弁当なので、他のおかずにくっつかないように
そして断面がキレイに見えるように
(凸凹になってしまう…)
って事で、その後ういろうには
ささげ豆入れたり、
さつまいも入れたりして、
不器用さを密かにごまかしてます…(^^;;
でも、子ども達によると
何か入ってる方が嬉しいなーと。
ちなみにういろうって簡単に作れます。
ういろうの作り方は
小麦粉 100 g (←ふるっておく)
砂糖 60～90 g (お砂糖の種類によってお好みで調節してね)
水 300 cc
＊抹茶やココア コーヒー 牛乳何を入れても美味しい。
全部を混ぜて、パウンドケーキの型(なければ牛乳パックデモ)の入れて
電子レンジ(600W 8分)でチン。
冷蔵庫に入れて冷やし固めたら好きな形にカットして食べる。
我が家の子どもは、ういろう大好き。
いつかの厨房スィーツのういろうの大きさを見て、
切らずに丸かじりしたい…とおっしゃってた。
「大人食い」ですな。
ほんとに簡単だから作って丸かじりして見てね♪♪
さて、お知らせですが、
チラシの献立欄に書いていますが
明日お弁当はお休みします。
チラシには、【お勉強のためお休み】
と記載していますが、
次男の持病(ペルテス病という珍しい病気で以前より治療中)の検査で
県外の小児医療センターへ行きます。
明後日は通常営業します。
明後日は、アボガドグラタンと
佐那河内の名物
桑原の おっさんの木綿豆腐堪能頂きます。
今から、作るのが楽しみです♪
では今日も一日素敵な時間をありがとうございました～♪( ´▽｀)
