おはようございます❗まっきぃです(星)
週末は久しぶりに家族でキャンプに出掛けました。
子どものサッカーや学校の関係で、1日目は香川県で。
2日目は神山町でキャンプを楽しみました。
忙しい日々でゆっくりする時間をなかなか見出だせなかった私でしたが、週末は少し息つく時間(ご褒美)をもらった気分でした。
長女とご飯を作ったり、長男と焚き火したり、末っ子とハンモックに揺られて雲を眺めて何に見えるか当てっこしたり、もみじの葉っぱが昨日より紅くなっているのをパパと眺めたり。
いつもよりゆっくりと、そして心が満たされるお休みになりました(ハート)
あっという間に大きくなってしまう子どもたちとの大事な時間、大切に過ごしていきたいと実感したお休みでした😌
さてさてリフレッシュして今週も元気いっぱい‼️
紅葉が少しずつ進んできた佐那河内より本日もお弁当をお届けします🎵
【肉じゃが】
みんな大好き肉じゃが❗️
牛肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しいたけ、糸こんにゃく、いんげんと、たくさんの具材が入った肉じゃがは最高~❗
【魚フライとキャベツサラダ】
魚は徳島で水揚げされたツバスをフライにしました。
フライの下には、緑と赤のキャベツサラダを。
たっぷりのタルタルソースで召し上がって下さい。
【れんこん豆まめ梅サラダ】
川内産のれんこんとミックスビーンズを使ってサラダを作りました。
佐那河内産の手作り梅干しで作った梅ドレッシングが美味しい。
【なすの煮浸し】
秋ナスを揚げ焼きにしてからおかかあえにして、煮浸しを作りました。
ナス好きにはたまらない一品です。
【キンカンJAMおからケーキ】
手作りのキンカンジャムを使ったおからケーキ。
ヘルシーおからケーキは後引く美味しさです😊
明日のオススメ献立は、久しぶりに登場の『肉巻き厚揚げ』と『ココアと岩塩のクッキー』ですよ😃
お楽しみに~(ハート)