今日の担当スタッフからお弁当紹介

紫芋と鳴門金時揚げ大豆の甘辛煮はリクエストでした♪

今日は土砂降りの雨にちょっと体力を奪われ
睡魔に襲われている
YOME厨房のなつかが今夜もブログで、お弁当製作風景と今日のお弁当の詳細を
お届けします♪

YOME厨房とは宅配付きの弁当屋!

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は以下にお願いします☺︎
    YOME厨房の連絡先   090-1170-3698   m(__)m)

お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。

味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎

ウチのお弁当には必ず!(かな、、、未確認ですが)下の7種類が入ってます。
しかも、一日30品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています!!!

ま・・・豆類は豆腐と小豆。
ご・・・ごまは ナムルに。
や・・・野菜は北海道産玉葱 徳島産
石井町産ブロッコリー 紫芋神山産 鳴門金時鳴門産 国府町の白ネギ 
 佐那河内は大根 生姜 椎茸 くり 。
さ・・・魚貝類は。
し・・・のきのこ類は佐那河内の肉厚椎茸
い・・・芋類は鳴門金時や紫芋使いました。
わ・・・海藻、今日はわかめ。

では、今日のお弁当紹介します。

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(おかずのみ ¥600税込)

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(ご飯付き ¥650税込)

ぶり大根は私の秘儀ありまして。。。
これで臭くないはず!!

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長ネギは国府町の有機栽培のもの

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そして、紫芋を使った甘辛に♪♪

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