おはようございます！
YOME厨房スタッフのあいです‼️
梅雨らしいお天気ですね。皆さん、体調崩してないですか～？私は、フルーツビネガーを作って毎日酢をとっていますよ♡カラダがシャキッとして、元気が湧いて来ます！
疲れや不調が出やすい季節は、毎日の食べ物が本当に大切だなぁっと気付かされます。梅雨時も元気に乗り切るために、YOME厨房のおかず達で、しっかりパワーチャージしてくださいね～( ´ ▽ ` )ﾉ
今日もココロとカラダが元気になる、愛情たっぷりのお弁当が出来上がりました～！
（ご飯付き￥650税込）
（おかずのみ￥600税込）
本日のメインは、みんな大好きエビフライ～（≧∇≦）♡♡
大きなエビ様を、一尾一尾、丁寧に美味しくな～れと衣をつけました。YOME厨房のフライは細かいパン粉を使って、衣が薄いので油も最小限に抑えられて、ヘルシーでさっぱりです！エビの美味しさがダイレクトに感じられて、ひとくち食べるだけで幸せ～～YOME厨房特製の手作りタルタルソースも、新玉ねぎと手摘み卵をたっぷり使って、間違いない美味しさ♡
やぁちゃんが、丁寧に作ってくれた麻婆豆腐もありますよ～＼(^o^)／野菜が大きめカットのYOME厨房風は麻婆豆腐は、新玉ねぎや佐那河内産の肉厚椎茸からじゅわ～っと旨みがでて、トロトロのコクのある麻婆あんが、たっぷりお豆腐に絡んで、いくらでも食べられます～。なっちゃん特製の手作り味噌をたっぷり使って、ご飯の進む味に仕上がっています！
ハッシュドポテトは、普通のじゃがいもと赤い色のシャドウクイーンを使って、とっても可愛い、食欲をそそる色合いに仕上がっています。バジルとチーズでおめかしして、オーブンで焼かれている様子は…自分の仕事を中断しても、何度もオーブンをのぞきに行ってしまうほど、美味しそうで、いい香りで、厨房のみんなで悶絶しましたよ（≧∇≦）
何度も理性を失ないかけて、思わず食べてしまいそうになりました（笑）
まるちゃんは、「もう…このまま時が止まればいいのに…」とつぶやいていましたよ(*☻-☻*)
そして、きゅうりともやしとワカメの酢の物はさっぱりと酸っぱすぎないように作りました！食感も楽しくて、暑い季節はお酢をとって、疲れを吹き飛ばしましょう✨
最後に、手作りの梅ジャムをたっぷり使って作った梅ゼリーでつるんとひんやり、リフレッシュしてくださいね＼(^o^)／
YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
揚げ物はオーブンを駆使してあげないフライを心がけて、余分な油を摂らずに身体に負担がかからず嬉しいものを届けたい！！！っと思っています♪
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
たーーくさんの野菜を心がけてます☺︎
ま・・・豆類は お味噌お豆腐大豆 ささげ豆とたくさん使います。
ご・・・ごまはたっぷり。
や・・・野菜、作り手の顔の見える佐那河内産心がけ徳島産が中心です☺︎
さ・・・魚貝類は
し・・・のきのこ類
い・・・芋類
わ・・・海藻
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