こんばんは。
梅雨らしい毎日になぜかほっとするYOME厨房のなつかがブログで、
今日のお弁当製作風景とお弁当の詳細自慢とこぼれ話をお届けします♪
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さてさて YOME厨房(ヨメちゅうぼう)とは宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄に以下にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています！！！
ま・・・豆類は お豆腐 。
ご・・・ごまはナムルに。
や・・・野菜、佐那河内産はたまねぎ カリフラワー キャベツ にら 大根 人参 こんにゃく サニーレタス
徳島の蓮根
さ・・・魚貝類ツナをホワイトソースに入れてこくっと♪
し・・・のきのこ類は佐那河内のキクラゲ♪
・・・芋類はで作りました。 行ける
わ・・・海藻、今日は。
わ・・・海藻、今日は。
では、今日のお弁当紹介します。
（おかずのみ￥600税込）
（ご飯付き￥650税込）
さてと、ここからは今朝の厨房からのコメント。
今朝も雨デスが、お身体変わりないですか？
今日は厨房の主奈津佳がお届けします♪
梅雨に入って朝夕が少し寒いくらいの佐那河内
ナント‼︎うちの娘迄発熱…☆
久しぶりにまったり親らしい事が出来る自分に嬉しい時間を過ごしました☺︎
今日の献立は気持ちほっこりメニューです☺︎
豚のスライスお肉の内側に青しそ入れて、
しっかり味の付いたお豆腐を巻いてピカタにそして、さっくりと長芋を巻いたピカタ…☆
ピカタってお母さんの味だと思うのうは私だけかなぁ⁇
サニーレタスと一緒に食べてね。
そして、おばあちゃんが作ってくれてたと思い出すならえ、
徳島の郷土料理なんだって‼️今日はお弁当についているお品書きの下の部分に簡単に作り方を書いています♪
そして、佐那河内のカリフラワーでグラタンにしたよ。雨だからあったかいもの届けたいな♡
そうだ！スィーツはヨーグルトケーキだ♪
最後にコレは我が家子どもたちの大好物
もやしのナムルです☺︎
