おはようございます❗まっきぃです
昨日はハロウィン
我が家の様子はと言うと。。。
ドラキュラのお面をつけてマントをした長男がそっと次男の後ろに立って、トントンと肩をたたくと、振り返った次男が『ヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧ』と叫んだと思ったら、泣きながら布団にくるまって『ママ〰』と助けを求めてました。
一緒にいた長女は、かなりビックリした様子でしたが、『ほんなん怖くないし❗』と強がってました(笑)
ハロウィンなので、夜ご飯はかぼちゃのグラタンを作りましたよ☆
大きなグラタン皿いっぱいのかぼちゃグラタンに、テンション高めの子どもたちでした
それでは、仕込みの様子&お弁当紹介です。
【チキンカツ】は、まるちゃんが丁寧にカットしてくれました。
カラッと柔らかく揚がるように油で揚げた後にオーブンで中まで火を通しました。
青のりをふりかけられた衣がソースとよく合って、ご飯の進む味付けです。はやかかきに
な葉り
【サバと大根の梅煮】は、なっちゃんが産直市でかき集めてきた大根は柔らかくて美味しい✨
サバはしょうがを入れて臭みをとってから、梅煮にしました。中には、長ネギも入ってますよ。
【ひじきと柿の白和え】
プリプリの生ひじきと、今が旬の柿が入った一品。
柿を少し味見すると、甘くて美味しい～
いつもと一味違う白和えですよ。
【白菜と大根葉の昆布和え】は、梅煮に使った大根の葉っぱと白菜をたくさんの昆布で和えました。
【ほうじ茶ラテゼリー】は、私の大好きなスイーツの１つ✨✨
かなりの美味しさにバケツで作って食べたい〰❗ってなってます(笑)
本日も美味しいお弁当が出来上がりました❗
お弁当でパワーチャージして、午後からも元気にすごしましょう
