おはようございます😃
今年限定の祝日に、ごほうびをもらった気分のYOME厨房のあいです😍
ごほうびといえば、今日はYOME厨房スタッフからの渾身の贈りもの✨ごぼうのチーズ春巻きの日です‼️
そして、先週末は私も瀬戸内国際芸術祭へ行く〜という自分へのごほうび旅に行ってきました〜❤️1日目は直島へ!レンタサイクルで急勾配の坂と、おしり痛に心が折れそうになりながらたどり着いた先で観た建築やアートに、魂が揺さぶられました😭すごい体験の数々を1日でして、熱が出そうでしたよ✨モンゴルの遊牧民のテント、パオに宿泊して、2日目は豊島へ!2日目はのんびりするつもりが、この島にも心がひっくり返るようなアートが😭本物の芸術が持つ求心力とそこに惹きつけられ自分を表現している人々が集まっている島々に、すっかり魅了されて、また近々帰ってくることを誓いながら、夕焼けのフェリーに乗りました〜いや〜すごい旅でした。三年に一度の瀬戸芸、残りわずかですが徳島からの旅先にはとってもオススメですよー✨
すっかりリフレッシュ&やる気マンマンで、今日も情熱のお弁当達を、全力でお届けしますー✊
ご飯付き¥650 (税込)
おかずのみ¥600 (税込)
ミニサイズのお弁当
※ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。¥600 (税込)
『ごぼうとしめじのチーズ春巻き』
今日はYOME厨房の大大大人気メニューのごぼうのチーズ春巻きがひっさびさに登場です‼️‼️ごぼうをふんだんに使ってしめじと一緒に胡麻和えにして、コクのあるチェダーチーズと一緒に春巻きにしました✨ボリュームがあるのにとってもヘルシー😍とっても美味しいのでまだの方はぜひ!早めのご予約をオススメします〜💕
『ナスのステーキ〜牛肉古代米みそ添え〜』
秋茄子をステーキにして、国産牛ひき肉と手づくりの古代米みそで肉味噌を作ってのせました✨ジューシーなナスにトロリ〜っとコクのある肉味噌が最高の組み合わせ‼️上には緑鮮やかなオクラをトッピングしました!
『かぼちゃサラダ』
ほっくほくのかぼちゃを、蒸して玉ねぎ、くるみ、レーズンと一緒にマヨ和えにしました✨美味しすぎる組み合わせに、想像しただけでウットリ〜します☺️
『ブロッコリーと春雨サラダ』
甘みの増してきた、新鮮なブロッコリーを人参と一緒に昆布和えにそして手作りの和風ドレッシングに浸した国産の芋を使った春雨でサラダにしました!揚げちりめんのうまみでご飯が進みます✨サッパリとお召し上がり下さい💕
『コーヒー羊羹』
香り豊かなコーヒーとこしあんで、コーヒー羊羹を作りました‼️食物繊維豊富な寒天で仕上げています❤️甘さ控えめで小豆の美味しさとこーひの風味でつるりとさっぱりとお召し上がりいただけます✨
明日のお献立は、トマト煮込みの豆腐ハンバーグです😍ぜひぜひお楽しみに〜(((o(*゚▽゚*)o)))♡