おはようございます😃

朝のクルマのフロントガラスガッチガチ現象に悩まされているYOME厨房のあいです❄️

この前の土曜日は雪が舞って、冬本番な感じでしたね⛄️そのとぉーっても寒い中、私はこどものサッカーの試合の付き添いへ…雪の予報の段階で、心が折れそうになりながら、ダウン&中綿のコート2枚重ねやら、色々重ね着とはるカイロの重装備で挑みましたが、入田の山の上はやっぱり寒い…😵❄️じっと座って試合観戦中、だんだん睡魔に襲われてきて…このまま寝たら遭難する…と思いながらそっと目を閉じてみました💤ハーフタイムにはもう諦めて、天国へ誘われるまま完全に寝る体制で突っ伏して寝ていました😑その後、誰かが我が子を応援してくれている声で、無事天国から生還することができました。雪やあられの降るあの寒さの中で、無事生還できてよかったです(≧∀≦)

寒さの厳しさと共に、ウイルスが猛威を振るい始めているので、YOME厨房のお弁当で免疫力を高めて、なんとか乗り切りましょう‼️

そんな想いのこもったおかずたちの紹介です✨

ご飯付き¥650 (税込)

おかずのみ¥600 (税込)

『牛レンコン炒め』

川内町産の新鮮なレンコンとジューシーな国産牛肉を炒め合わせました❗️厚揚げやしめじも入って、旨みがじゅわ〜〜〜っと広がります❤️

『大根カツ』

大人気の大根カツの登場です✨お出汁で優しく炊いた大根にパン粉をつけて、カラッと揚げました🎶さわやかな香りの大葉を添えてありますので、さっぱりといただけると思います😊手づくりの黒古代米味噌ダレでご飯がドンドン進んでしまいます〜💕

『小松菜の白和え』

今が旬のシャキシャキの小松菜とにんじんに、ごまをたっぷり入れて豆腐で和えました！ごまの風味とコクで、お箸が止まらなくなりそう〜😆

『紫カリフラワーのピクルス』

とってもキレイな色の紫カリフラワーを甘酢につけて、さらにキレイな色の紫ピンクのピクルスができました✨その上にはプリップリのピンクなエビがのって見た目にも美味しそうに仕上がりましたよ！エビのお出汁と切り昆布も入って旨みたっぷり❤️

『ココアのおからドーナツ』

ヘルシーで栄養いっぱいのおからが入ったおからドーナツは、ココアパウダーをたっぷりまぶしました‼️ココア味がほろ苦い甘さが最高〜です😊

明日のお献立は、YOME風焼き鳥とレンコンまんじゅうです✨ぜひぜひお楽しみに〜╰(*´︶`*)╯♡

本日の献立

牛肉と蓮根の煮物

 (蓮根川内 しめじ香川 牛肉北海道 厚揚やまみ :だし醤油オイスターソース塩酒味醂風調味料砂糖ごま油)

紫カリフラワーと

　　　　エビのマリネ

 (紫カリフラワー石井 海老ベトナム※亜硝酸塩など不使用のもの昆布：穀物酢だしセロリシードオレガノナツメグクローブはちみつコンソメ）

大根カツ〜古代米味噌だれ

 (大根佐那河内 手摘み卵パン粉小麦粉:古代米味噌佐那河内×YOME味醂風調味料酒塩砂糖 ）

小松菜の白和え

(小松菜人参石井 菜の葉佐那河内 豆腐練りゴマ塩砂糖 )

おからドーナツ〜ココア

(おから神山 手摘み卵小麦粉カカオパウダーグラニュー糖 カカオパウダー)