おはようございます😊最近手首が若干弱ってきたかなぁと思うやよいです😃
毎日yome厨房でお仕事をしていると柔らかい野菜からとても硬い野菜まで幅広いのですが、硬いお野菜はお野菜カッターが大活躍しているお陰で私の手首は怠けています💦
お野菜カッターが来るまでは自分たちで手首を駆使しながら切っていたのでとても鍛えられていましたが若干弱っている私の手首をみてみさちゃんが「ど…どーしたんっすか！？」と目を丸くしていました(*_*)そして力強く重いものを持って運んでいくみさちゃんはとてもカッコよくて頼りになります😍
年齢のせいもあるのか体の色々なところに変化が出てきているのですが食生活にも気をつけながら元気に過ごしていきたいものです✨
さて、今日も徳島の食材がたくさん登場しているお弁当の紹介をしまーす❗
「タンドリーチキン」
手作りのタンドリー液を絡ませて蒸した鶏肉はふわ～っとやわらかく、揚げ焼きしたカボチャの甘味といっしょにいただくとご飯がすすみます～(^^)
「あじの中華甘酢」
カラッと揚げた鯵は中華甘酢にドボーンっと☺️玉ねぎの甘味もきいた中華甘酢あんをお楽しみください✨
「さつまいもマヨサラダ」
レーズンやクルミがはいったさつまいものサラダはマヨネーズ味でどうぞ😊
「冬瓜キャベツとみょうがの浅漬け」
薄くスライスした冬瓜は塩揉みするだけでさっぱりと、みょうがといっしょに浅漬けにしました～😊
「チョコスコーン」
みさちゃんの手作りスイーツ😍今日はチョコの入ったスコーンです✨
来週月曜日のお弁当は「筑前煮」とスペシャルスイーツです😊お楽しみに❗
