今日の担当スタッフからお弁当紹介

卵巾着煮っておばあちゃんの味だよな〜〜♡♡♡

こんばんは~♡♡♡
今夜は娘っ子のバレエのレッスン会場の隅っこで熱気を感じながらブログ書いてます。
大好きなバレエをみっちり教えてもらって幸せな娘っ子羨ましいです☺︎
私もしてたんだけどなぁ……☆
もう恥ずかしくってレオタードにはなったらあかんね~(゚o゚;;
やっぱり私も筋トレ……鍛えなきゃなぁ~って感じているYOME厨房の多田奈津佳です☺︎✨
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(おかずのみ¥600税込)

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(ごはん付き¥650税込)
厨房が拡張され、スチームコンベクションオーブンがやって来て、新しい事が盛りだくさんでワクワクがとまらない、まっきぃです☆
スチームコンベクションオーブンは、すごい❗❗
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仕込みをしながら、色んな可能性にドキドキとワクワクです((o(^∇^)o))
みんなで説明書を見ながら、あれでもない、これでもないって感じで色んなボタンを押して、やっとこさ起動…☆
そんな、新兵器で作ったのは、卵巾着~🌠
助っ人は、なっちゃん家の長女こはるちゃんです!
こはるちゃんが、卵を容器に割りいれ、なっちゃんが、油揚げに卵を流し込み、私がパスタで止めるという素晴らしく息の合った連携プレーでした😆
甘い煮汁を含んで、スチコンの中で美味しく炊かれています✨
カットした時の断面がまた可愛いい❗
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ポキポキに折れて使えなくなったパスタを、こはるちゃんが、ボリボリ食べて『美味しい~✨✨』を連発(笑)
私もまるちゃんも、乾麺パスタを茹でずに食べたことないので美味しそうに食べているこはるちゃんに誘われ1口~☺
『・・・美味しいものでは、無いかな』と言うと、「え~っ、美味しいのに❗」と笑顔のこはるちゃんでした~(*^ー^)
そして、鶏肉団子の甘酢☆
冷たい鶏肉と豆腐で、いつもは「冷たい~😵」と手の感覚が無くなってしまうのですが、まるちゃんが始める少し前に冷蔵庫から出してくれていたので、いつもよりスムーズにコネコネすることができました~(*^ー^)ノ♪
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そして、私が㌘を計り、まるちゃんが丸め、なっちゃんが揚げるというこれまた連携プレーでした✨✨
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私たちの絆はもっと強くなったことでしょう🎵
デザートは、お野菜マドレーヌ☆
にんじんが入ってるなんて感じさせない味。
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でも、ほんのりにんじん色にしあがり可愛いですよ!
中には、甘く炊いた金時豆も入ってますよ☆☆
そして!!!!!!きんぴらゴボウ。
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今日も、素敵なメンバーが揃いました🎶
数に限りがありますので、お早めにご注文下さいね❗

YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋!

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで

お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
    YOME厨房の連絡先   090-1170-3698   m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。

味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
オイルは米油 エクストラバージンオリーブオイル など話題のトランス脂肪酸の含まれていないもの探して頑張ってます♪♪

※いい調味料やオススメあれば是非是非教えてください*(^o^)/*

ウチのお弁当には必ず!(かな、、、未確認ですが)下の7種類が入ってます。
しかも、一日30品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています!!!

ま・・・豆類は  豆腐おから高野豆腐粉末油揚げ。
ご・・・ごまは ごま豆腐。
や・・・野菜、佐那河内産はこんにゃく冬瓜。

石井産 ブロッコリー大徳島産パプリカピーマン。
北海道産のゴボウ人参金時豆。
さ・・・魚貝類は出汁って事で。。。。
し・・・のきのこ類は今日はお休み
い・・・芋類はこんにゃく。
わ・・・海藻、今日は切り昆布が冬瓜と共に。

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