今日の担当スタッフからお弁当紹介

佐那河内のカリフラワーは生が一番美味しい♡嬉しい♡♡

おはようございます。まっきぃです❗️

梅雨は洗濯物が乾かなくて、お日様が恋しくなってしまいますね。

私がすっきりしない天気にため息をついていると、お庭の紫陽花はとっても嬉しそうにキラキラ雨粒をつけてました。

紫陽花がとってもキレイな季節ですね。

ところで、佐那河内の紫陽花まつりに行った事ありますか??

大川原高原がピンクや水色の紫陽花に包まれて、ホントに絶景~

昨年は弟や妹の子どもも連れて7人の子連れで行きました

アイスを食べたり、放牧されている牛をみたり、楽しかったですよ。

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ぜひ、予定が合えば行ってみて下さいね 

さてさてここで、今日のお弁当を紹介します❗

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鶏のハニーマスタードは、マスタードがピリッとする中にも甘さがあり、絶妙です✨✨

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れんこん、パプリカ、ピーマン、ズッキーニが入ってカラフルで見た目も楽しめますよ☺

コノシロの酢の物は、佐那河内産のカリフラワーがたくさん入って、キャベツと人参と一緒に酢の物になりました。

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コノシロは、小骨が多い魚ですが酢〆にすると骨まで柔らかくなって食べやすいですよ。

ポテトサラダは、きゅうりと赤玉ねぎが入って間違いない美味しさ

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豆腐のキッシュは、豆腐を滑らかにして卵液と混ぜました。

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上には、アスパラ、チーズ、キャラウェイをパラパラしました

中のエリンギと玉ねぎには、しっかりと味が入って美味しい事、間違いなしです☆☆

焼いている時の匂いは、最高⤴{60093FE4-8333-455C-8400-187207A67D89}

『今すぐ食べたい~』となってしまいました。

デザートは、抹茶白玉団子。

抹茶を練り込んだ可愛い団子の上には、あんこと桜の花びらが飾られています。

  

{E7059665-435A-4BDB-B213-2C3F33F1AF6F}今日も笑顔いっぱいでお弁当を作り上げました✨

パワーチャージして午後からも元気に頑張りましょう❗                                  


YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋!

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで

お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
    YOME厨房の連絡先   090-1170-3698   m(__)m)

お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
揚げ物はオーブンを駆使してあげないフライを心がけて、余分な油を摂らずに身体に負担がかからず嬉しいものを届けたい!!!っと思っています♪


ウチのお弁当には必ず!(かな、、、未確認ですが)下の7種類が入ってます。
しかも、一日30品目にちょっとでも近づけるよう、
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
たーーくさんの野菜を心がけてます☺︎

ま・・・豆類は  お味噌お豆腐大豆 ささげ豆とたくさん使います。
ご・・・ごまはたっぷり。
や・・・野菜、作り手の顔の見える佐那河内産心がけ徳島産が中心です☺︎
さ・・・魚貝類は
し・・・のきのこ類
い・・・芋類
わ・・・海藻

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