おはようございます。
徳島の佐那河内村で厨房をオープンし、毎朝お弁当を作っています。
YOME厨房の奈津佳です。
今朝はこれ『菜の花』の下ごしらえからスタートします。
私がこの宅配お弁当の厨房を担う事になって一番の課題は、
以前から決まっている今日のメニューのなかに
手元に届けられた新鮮な地元の野菜をいかに組み入れるかを考える事。
今日は、とっておきの一品が浮かんじゃいました♪♪
きっとお弁当を開けた瞬間に・・・♪♪・・・・
春が届くはず。
よしっ、では今日も一日笑顔で過ごしましょう！！
午後の更新をご期待ください！！
