今朝の厨房景色。

今日は鶏のつくね。青じそと梅入れますね!

おはようございます。
徳島で宅配お弁当屋さんをしています。
YOME厨房の多田と言います。

徳島市、小松島市、佐那河内村のエリアの皆さんに
お昼ご飯をお届けしています。
配達しているのは夫(多田和弘のブログはここ
妻の私は大好きなお料理、美味しい佐那河内のお野菜達と厨房に居ます。

今朝は、、、やっぱり雨上がり。

夕べもたくさん降ってました。
春の雨が無いと農作物は育ちません。。。

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(ひと雨ごとに暖かくなっていきますね)

佐那河内村のお野菜を出来る限り使い、
なければ徳島産、あまりに高い!とか、徳島で作ってなければ
出来るだけ徳島から近い産地のもの
にこだわっています。

さぁ、今日は夕べ頂いた聖護院大根と私の好きな鶏の梅風味のつくね
スィーツは抹茶のお団子を作ります。

今日は、注文が多い!!ので配達のパパのお手伝いもする予定。

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(眠いので朝のSOYミルクティーを珈琲に)

『もうちょっとご注文が増えたら、
配達をおばあちゃんとかに頼まなきゃね~~』
なんて嬉しい会話を残して、厨房に向かいます!!

では、お弁当を注文してくれたみなさ~~~んっ!
お昼までの時間しっかり体を動かして、待っててくださいね。

うんとおいしいお弁当持っていきますね!!