おはようございます。
徳島で宅配お弁当屋さんをしています。
YOME厨房の多田と言います。
徳島市、小松島市、佐那河内村のエリアの皆さんに
お昼ご飯をお届けしています。
配達しているのは夫(多田和弘のブログはここ)
妻の私は大好きなお料理、美味しい佐那河内のお野菜達と厨房に居ます。
今朝は、、、やっぱり雨上がり。
夕べもたくさん降ってました。
春の雨が無いと農作物は育ちません。。。
春の雨が無いと農作物は育ちません。。。
(ひと雨ごとに暖かくなっていきますね)
佐那河内村のお野菜を出来る限り使い、
なければ徳島産、あまりに高い!とか、徳島で作ってなければ
出来るだけ徳島から近い産地のもの
にこだわっています。
さぁ、今日は夕べ頂いた聖護院大根と私の好きな鶏の梅風味のつくね
スィーツは抹茶のお団子を作ります。
今日は、注文が多い!!ので配達のパパのお手伝いもする予定。
(眠いので朝のSOYミルクティーを珈琲に)
『もうちょっとご注文が増えたら、
配達をおばあちゃんとかに頼まなきゃね~~』
なんて嬉しい会話を残して、厨房に向かいます!!
配達をおばあちゃんとかに頼まなきゃね~~』
なんて嬉しい会話を残して、厨房に向かいます!!
では、お弁当を注文してくれたみなさ~~~んっ!
お昼までの時間しっかり体を動かして、待っててくださいね。
うんとおいしいお弁当持っていきますね!!