こんにちは、徳島の佐那河内で宅配のお弁当屋さんを夫婦で始めました。

YOME厨房の多田奈津佳です。

料理すきです。
凹む事があっても、
痛い思いをしたあとでも、
ご飯さえ満足に作らせてくれてたら完璧に立ち直れる
厨房担当をしています。

夫は毎日バイクで配達をしていますが、
今日は暑いかな？？バイク用の風防ジャケット着るか否か、
悩んでやっぱり着ていきました。

今日は、暖かいので予定してた献立のあじもちょっと春仕様にしました。

週末にご近所さんがたくさんのお野菜を分けてくれたので
お野菜の品目がと～～～ッても多いです。

ちょっと数えてみましょう・・・

（ちじみ）
１　佐那河内米 米粉
２　佐那河内のほうれん草
３ 　徳島阿南産のひじき
４　徳島小松島産のちりめんじゃこ
５　瀬戸内産の網海老
６　徳島産のたまご
７　ごま油

（ういろう）
８　北海道産　小豆
９　北海道産　甜菜糖

（ごぼうサラダ）
10　佐那河内産　ごぼう
11　徳島産　人参
12　中国産　ごま
(6)　徳島産　卵
24　ごま

（よこの香草焼き）
13　よこ　高知産
14　マスタード アメリカ産
15　香草（タイム オレガノ）はS&Bのもので不明
16　エクストラバージンオリーブオイル　オーストラリア（コストコのスプレー缶）
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑余談ですがこれとっても便利です！！今日はパン粉にオリーブオイルと香草をいれこのEVスプレーでなじませてまぶしました！

（牛肉と厚揚げと春野菜のオイスターソース炒め）

17　絹厚揚げ　徳島産
18　舞茸　　新潟産
19　菜の花　佐那河内
20　ブロッコリー　佐那河内
21　白しめじ　香川産
22　南瓜　ニュージーランド産
23　牛肉　国産 Jビーフ

ってことで、２３品目でした。

魚、海藻、畑の地の中のもの　畑の葉野菜　豆類　花野菜！

はぁ～～今日も満足のお弁当が出来て、
一人悦に入っています。

さぁ、これから我が家の夕飯をつくって厨房を片付けようと思います！！

快晴の空の下、午後もご機嫌で過ごしましょう。