おはようございます！ミサです^ ^
昨日のやぁちゃんのコメントを読んでいる方はご存知かと思いますが、先週金曜日にふるさと応援事業に選ばれた祝賀会として、美味しいイタリアンをみんなで食べに行ってきました♡
運ばれてくる一品一品が本当に綺麗で、みんなで「わぁ♡」と感嘆の声をあげながらじっくり味わってきましたよ(^^)
シイタケのお出汁の味がする泡があったり、カイワレの軸を使って炊いた綺麗な色のお魚があったり、見た目も味も楽しいお料理ばかりでした♬
そのお店の近くにも気になるお店がいくつかあったので、次の食事会をいつにするか密かに企んでいます笑
そんな美味しいレストランにも負けないホッとする味のYOME厨房から、本日のお弁当をご紹介します！
ご飯付き¥650 (税込)
おかずのみ¥600 (税込)
ミニサイズのお弁当
※ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。¥600 (税込)
「れんこん挟み天」
鶏肉タネを蓮根で挟んで、青海苔入りの衣を付けて揚げました☆青しそと一緒に食べると後味すっきり美味しいですよ♬
「糸こんチャプチェ」
安定の味であるYOME厨房のチャプチェは、ピーナッツ入りのピリ辛味☆キャベツの甘みがあるので、辛いのが苦手な方も食べられますよ♬
「擬製豆腐」
ゴボウや人参がたくさん入った和風の擬製豆腐☆甘辛のお出汁の味がじわっと口の中に広がります♬
「大根ピクルス」
わたしも大好きな大根ピクルス♡シャキシャキの歯ごたえを残してスチームした大根とパプリカを柚子粉が香る甘酢に漬けました☆箸休めにぴったりです♬
「さつまいもトリュフ」
ラム酒で炊いた大粒レーズンが入ったトリュフ☆一口食べるとさつまいもの紅い皮がチラッと見えて可愛いですよ^ ^
明日は年内最後のお弁当！「肉団子のトマト煮」が登場しまーす！
本日の献立
蓮根挟み天
(れんこん川内 青しそ吉野川市 玉葱淡路島 鶏国産 他)
イカキャベツ糸こんで
ピリ辛チャプチェ
(キャベツ人参石井 落花生 イカ他）
擬製豆腐
(椎茸佐那河内 人参石井 ごぼう北海道徳島 豆腐 手詰み卵他）
大根ピクルス昆布和え
(大根石井 papurika他)
さつまいもトリュフ
(さつま芋鳴門 ココアパウダー ラム酒 ココアパウダー 他)
