おはようございます☺まっきぃです🍀
最近朝晩が寒くて、風邪をひいたのかと心配しています。
子どもたちも少し風邪気味❗
みなさんも体調に気をつけて下さいね。
厨房は今日も楽しい笑い声が響いています。
キッシュの下にパイ生地を敷いたり、チーズの美味しそうな焼き目に目がハートになってしまってました😍
今日のお弁当にはいつものキッシュがグレードアップして登場です🎶
そんな素敵なお弁当紹介です。
今日は特別な会議弁当も作ったよ🍱
【油淋鶏】
久しぶりの登場。油淋鶏は唐揚げの上に長ネギと生姜のタレをかけてご飯がススムこと間違いなし❗
【かぼちゃのキッシュ】
かぼちゃのキッシュの下はパイ生地で、サクサクになるように生地だけ一度焼いてキッシュ生地を流し込みました。
かぼちゃの千切りがたっぷり入って甘くてほっこりするお味です。
上にはチーズとキャラウェイを乗せて仕上げてます。
【れんこんきんぴら】
川内産のホクホクれんこんと、佐那河内産のこんにゃくをきんぴらにしました。
上にはいりごまと糸切り唐辛子がのってますよ🍀
【ほうれん草の煮浸し】
ほうれん草と人参、しめじ、ツナ、油揚げを煮浸しにしました。
ツナのお出汁がほうれん草にからんで、美味しい‼
【おからケーキ】
干し柿、レーズン、くるみをケーキに乗せて焼きました。しっとりおからケーキは〆にピッタリです☺
明日のオススメ献立の紹介です😊
『牛小松菜のすきやき風煮』と『厚揚げピザ』ですよ☆
お楽しみに❤
本日の献立
鶏の唐揚~長ネギ甘酢ダレ
(長ネギ徳島 レタス阿波 生姜高知 鶏宮崎産 はちみつ 手摘み卵他）
かぼちゃと豆腐キッシュ
(豆腐 かぼちゃニュージーランド 手摘み卵 パイシート シュレッドチーズ他）
ほうれん草煮浸し
(ほうれん草石井 しめじ香川 人参藍住 油揚げ シーチキンはごろも 昆布他)
蓮根きんぴら
(蓮根川内 こんにゃく佐那河内 ごま他)
おからケーキ
(干し柿佐那河内 おから神山 レーズンカリフォルニア くるみ 手摘み卵他）
