おはようございます⭐まっきぃです😊
あっという間に4月も後半になっていてビックリしてます。
我が家では稲の準備が始まりました。
週末は稲箱に土を入れるという作業をパパと頑張りました。
土を平らに均すという作業が意外と大変でしたが、時間と共に慣れてきましたが、身長の高いパパにはかなり腰が痛くなる作業だったようです。
籾まきには、義弟も参戦してくれて、いつもより早く終わりました。
ぐんぐん稲が育ってくれれば、GWには田植えできるかなー。
田植えの前までに、田んぼを耕したり、山に入って用水の掃除をして水をひいてきたりとたくさんやることがあります。
これからどんどん忙しくなりますが、YOME厨房のご飯を食べて元気に頑張ろうとおもいます❗
今年も美味しいお米ができるといいな～⭐
YOME厨房のお弁当に入っているお米は佐那河内産。大川原の美味しいお水で作られたお米は本当に美味しい(キラキラ)
おかずも美味しいですが、ぜひご飯も味わってみてください😊
それでは本日のお弁当紹介です。
『豚のしょうが焼き』
豚肉と玉ねぎピーマンでしょうが焼きを作りました。
たっぷりの生姜と玉ねぎの甘味がご飯にピッタリです。
『ハマチフライタルタルソース』
徳島近海で水揚げされたハマチをフライにしました。
タルタルソースで召し上がれ。
『れんこん水菜サラダ』
川内産のれんこんとぷりぷりの大きめにカットしたキクラゲ、水菜をサラダにしました。ゴマがたっぷり入った中華ドレッシングで和えてます。
『なすと厚揚げ煮物』
紫がキレイななすを大きめにカット。揚げ焼きにしてから煮物にしてます
『おからケーキ』
本日のおからケーキは手作りいちごコンポートの汁を煮詰めたジャムをちりばめました。
明日のオススメメニューは、『鶏唐揚げピリ辛ナッツタレ』です。
お楽しみに～☺️
