おはようございます！
最近の寒さにとうとうコタツの敷布団を出してしまったミサです。。
直に畳に座っていたのですが足元が冷たいので、今年新調した肌触りが最高に良いラグマットを敷きました♬さぞ猫たちも喜んで寝るだろうと思ったのですが、、、なんと初見のふみふみでお気に召さなかったようで、避けて遠回りしています(°_°) 猫の気持ちはまだまだわかりません笑
さてさて新厨房情報☆
厨房を引っ越して仲間入りした機械のひとつにフライヤーがありますが、最近みんなに褒められまくっています^ ^ 朝一使うことが多いなっちゃんからは「揚げ物が格段に楽になった！」という噂を聞いていたのですが、昼間使う私たちもその揚げ時間の早さに驚き！「家にも欲しいなぁ」と話しています^ ^ そんなフライヤーが活躍した一品が本日のお弁当にも入っていますよ♬それでは今日の献立でーす！
「麻婆豆腐」
YOME厨房特製の麻婆タレでコトコト炊いた麻婆豆腐は、お豆腐にも味が染みてご飯のお供にピッタリ☆
「さわらのフライ」
大活躍のフライヤーさんで朝一揚げた魚のフライ☆衣にもスパイスが入ってとっても香ばしいです♬粒マスソースで召し上がれ♬
「五目豆」
佐那河内のお母さんたちが作ったこんにゃくが入った五目豆☆ほくほくの大豆も美味しいですね♬
「ポテトサラダ」
きゅうりや玉ねぎスライスが入った王道のポテトサラダ！誰もが大好きなメニューです♬私ももちろん大好きなのですが、食べ過ぎに注意。。。
「洋風栗羊羹」
ラム酒でコトコト炊いた佐那河内の栗☆これを贅沢にも白あんに混ぜて羊羹にしてしまいました！断面にも栗がチラチラ♬見た目も味も嬉しいデザートに♡
明日のお弁当は「豚大根」「かぼちゃのキッシュ」が登場しまーす！！
本日の献立
麻婆豆腐
(ネギ徳島 玉葱淡路島 人参北海道 豆腐 豚国産他)
サワラ塩麹フライ
(サワラ鳴門 塩麹 手摘み卵 レタス長野他)
ポテトサラダ
(じゃがいも徳島＋北海道 きゅうり徳島 玉葱淡路島他）
五目豆
(椎茸蒟蒻佐那河内 蓮根川内 大豆ごぼう昆布北海道 他)
栗とラム酒ようかん
（栗佐那河内 白あん国産 ラム酒他)
