おはようございます!
先週末は台風一過で夏の再来の様なピーカン天気の中ここぞとばかりに毛布やお布団を干しまくったまるこです😃
お洗濯も掃除機がけもして汗だくになりあまりの暑さに「川入れるんちゃうか?」と思わず川を見に行ってしまいました😁
川の水はどこも澄んでいて、またまた思わずドボン🏊してしまいそうでしたが台風の後の川は増水しているので断念…💧
「また来夏ね👋」と夏にしばしの別れを告げてきましたよ✨
栗や柿が色づき、あちこちに秋が訪れている佐那河内から本日もお弁当をお届けします!
チキンナゲットはほとんどがお豆腐のヘルシー仕上げです!
YOME厨房ではお馴染みの凍り豆腐がまるでお肉ですね〜🍖
茎わかめの煮物は徳島の海からやって来た茎わかめのコリコリな歯ごたえと染み込んだお出汁にご飯が進みますよ!
豆腐の味噌焼きはナスとマイタケを乗っけて味噌焼きにしています ♪
お豆腐は一晩お味噌に漬け込みクリーミーに仕上げるのがポイントです☝️
カボチャサラダはカボチャにオリーブオイルを絡めてホクホクに揚げ焼きしています ♪
今が旬のカボチャの美味しい所全部出ていますよ🎃
本日のスイーツはブルーベリーおからショートケーキです!
大人気の神山産のブルーベリーをトッピングしています✨
本日の献立
チキンナゲット
(玉ねぎ佐那河内 レタス長野 豆腐 鶏国産 他)
茄子まいたけと味噌漬け豆腐
(ちりめんじゃこ和田島 長茄子佐那河内 まいたけ福岡他)
わかめ茎の煮もの
(わかめ茎鳴門 油揚げ阿南 人参北海道 ゴマ他)
栗かぼちゃのくるみ和え
(かぼちゃ佐那河内 くるみ他)
ブルーベリーショートケーキ
(ブルーベリーおから神山 手つみ卵 生クリーム他)