おはようございますまっきぃです先日、子どもを連れて今年初の川遊びに行ってきました日中は子どもの試合に行っていたので全身汗だく夕方からの少しの時間ですが、とっても癒されました~子どもたちが泳いでいる横で木陰に入り涼んでいると、あまりの心地よさに睡魔に襲われて、寝てしまいそうになってました佐那河内の川は水がキレイで、末っ子くんは、ゴーグルと網で魚を追いかけたり、元気いっぱい楽しんでいましたもうすぐ夏休み今年も子どもに負けない位いっぱい遊んで、思い出作ろうと思いますそれでは本日のお弁当紹介です。
【チキンカツ梅タレ】
ヘルシーなとりむね肉を使ってチキンカツを作りました。佐那河内産の梅を叩いて梅タレを手作りしました。
【ごぼう炊き合わせ】
ごぼうとかぼちゃ、佐那河内産こんにゃく、油揚げをごはんが進む味に仕上げてます。
【豆腐じゃこサラダ】
塩麹をまぶした豆腐とミニトマトを軽くグリルしました。わかめとネギ、ちりめんじゃこ、青しその爽やかなトッピングで召し上がれ[赤芋茎の酢の物]赤芋茎と佐那河内産のきゅうりでさっぱり酢の物を作りました。暑い日にピッタリの一品ですよ
【アプリコットスコーン】
みんな大好きモリグチャウダーのアプリコットを使ったデザートです。もう一つ食べたくなる美味しさ(ハート)
来週のオススメ献立は、「棒々鶏」「スペシャルスイーツのふるふる本葛餅」ですよお楽しみに~