おはようございます☺️やよいです😄
お天気に恵まれなかった週末はいただいた佐那河内の栗を使って子供達とスイーツ作り❗前もって渋皮煮を大量に作ったので栗の渋皮煮と子供達も大好きなチョコチップを入れてチョコと栗のパウンドケーキを作りました～😊
家では苦手なのでほとんどスイーツを作らない私は、安定のホットケーキミックスを使って安心の出来るチョコと栗のハーモニーを楽しみました～❤️飼い猫のお誕生日も一緒にしてチーズをたっぷりのせたピザケーキでお祝い😊
バースデーソングを歌い終わるまでに主役は食事をさっさと済ませてお外に遊びに行ってしまいました💦まぁ猫らしくていいと思います😊ようやく一歳を迎えた我が家の猫ちゃん、いっぱい自由に過ごして長生きしてほしいものです❗
それだけでは終わらず、私は大人げなく子供と一緒にゲームにも明け暮れてしまいました💦
子供にも「ゲームは週に一回か二回にしような！」と言われる始末。。。反省です😅
たくさん楽しい事もして、今日もお弁当の完壁ですよ✨
「れんこんピリ辛」
あげ焼きにした川内産のれんこんは中華味をベースにピリ辛にしました❗
ちくわとの食感の違いをお楽しみくださいね🎵
「ジャガイモのキッシュ」
今回のキッシュはパリッと焼いたパイシートの上には手作りのマッシュジャガイモ❗
そこにキッシュの生地を流し入れて焼きました～😊
チーズのコクも味わってくださいね✨
「切り干し大根の煮物」
切り干し大根と人参はシンプルに和風の煮物に❗
椎茸のお出汁も出て美味しい～❤️
「キャベツのさっぱり漬け」
シャキッとキャベツは昆布やカツオをきかせたさっぱり漬けに❗
「梨のミューズリー」
タルト台の上には、みさちゃん丁寧に作った梨のコンポートが存在感たっぷり‼️
一口で食べるのがもったいないくらいです✨
明日のお弁当は「ごぼうのメンチカツ」と「大根のピクルス」ですよ🎵
本日の献立
蓮根いんげんピリ辛炒め
(蓮根川内 いんげん小松島 竹輪愛媛 他)
豆腐ポテトキッシュ
(じゃが芋徳島 手摘み卵 パイシート他)
切干大根のにもの
(椎茸佐那河内 人参石井 切干大根宮崎他)
キャベツのさっぱり漬
(キャベツ長野 人参石井 昆布北海道他)
なしのミューズリー
（なし鳴門 ヨーグルト ミューズリー他)
