今日の担当スタッフからお弁当紹介

かぼちゃとっても美味しいのでグレープシードオイルと白ワインビネガーで際立たせてみました

こんばんわ!

年の瀬が近づき、今日は厨房スタッフみんなで
お餅つき大会の計画をたてたり、YOME厨房研修と題して、
忘年会か新年会をしなきゃ!なんて考えたりして
大家族の母になった気持ちで嬉しい
YOME厨房の多田奈津佳です。

YOME厨房とは配達してくれる弁当屋!

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
夫達がお手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は以下にお願いします☺︎
    YOME厨房の連絡先   090-1170-3698   m(__)m)

お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。

今日のとっておきは佐那河内産の前野さんのカボチャ♡美味しいです。

味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎
今日もお野菜いっぱいになりました。

ウチのお弁当には必ず!、いや多分?!(かな、、、未確認ですが)
したの7種類は必ず入ってます。
しかも、一日30品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています!!!

ま・・・豆類は大豆がナムルに、きびだんごの中に小豆あんこが入ってる。あ!餅の周りにはきな粉使ってます。
ご・・・ごまは今日はクルミをふんだんに入れました。
や・・・野菜は、以下のお品書き見て~
さ・・・魚類ははごろもシーチキンL缶詰を厚揚げキャベツのカレー炒めに入れてます。
し・・・のきのこ類は、佐那河内産のきくらげ
い・・・芋類は南瓜じゃダメかな??瓜科だけど。。。
わ・・・わかめのような海藻類は、ナムルにわかめイン!

さぁー今日のお弁当紹介します♡


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(ご飯付き  ¥650税込み)

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(おかずのみ  ¥600税込み)

さぁ~!明日は「擬製豆腐食べたいよ~~♡」
って言う愛ちゃん自ら下ごしらえしてくれた
佐那河内の桒原のおっさん豆腐をたっぷり使った擬製豆腐様が登場します。。。多分
(むずかしそうなので、失敗したら別のおかずに変わります)

乞うご期待を!!
(あっ自分で自分にプレッシャーかけちゃった。。。)