おはようございます。☀️ちえです。😃最近、寝る前に必ず見る動画があります。バブリーダンスで有名な大阪府立登美丘高校ダンス部が、アメリカで開かれた「ワールド・オブ・ダンス」で準優勝したときの動画です。プロも参加する世界的なコンテストで、公立高校生のチームが準優勝というのは本当に快挙です！毎回、見るたびに胸が熱くなって、涙がダダ漏れになります。
米国のスタンダードナンバーで、アメリカンスタイルのダンスを披露し、 アメリカの観客や審査員に支持されたのってスゴイなぁ。 振付家のakaneさんが凄い人なんですが、このコンテストでコーチをや辞めたので、また新たな展開が彼女たちを待っているのでしょうね〜。自主公演に是非行きたいと思っているこの頃です！
さて、それでは今日のメニューの紹介でーす。＼(^o^)／
ご飯付き¥650(税込)
おかずのみ¥600(税込)
「れんこん さつま芋 椎茸の天ぷら」
れんこんやさつま芋が旬の季節ですね。旬のものをいただくと身体が本当に元気になります！素材が良いので、シンプルに天ぷらで召し上がれ〜。
「サバの梅甘露煮」
サバの甘露煮ですが、梅酢も入れているので、さっぱりと臭みもなくいただけます。
「豆腐のマリネ」
塩麹に漬けた豆腐を、水菜、海藻と一緒に甘酢で合わせました。
「白菜のゴマ中華あん和え」
白菜の美味しい季節になってきました！蒸した白菜は豚肉とも相性が良いですね。生姜の味が効いたゴマ中華あんでどうぞ！
「スペシャルスイーツ
ちゃんとしたティラミス」
マスカルポーネという本場イタリアのクリームチーズを使って、ちゃんとしたティラミスをつくりました！悶絶するほどの美味しさです。
明後日、水曜日のお弁当のオススメは、ごぼうしめじのチーズ春巻きです。すごく手間がかかるのですが、とーっても美味しいんです。どうぞお楽しみに！❤️
