こんばんは~☆
遂に雨が降り始めました。
久しぶりのしっとり雨で落ち着きますね。
今夜もYOME厨房のなつかがブログで、
今日のお弁当製作風景とお弁当の詳細自慢とこぼれ話をお届けします♪
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さてさて YOME厨房(ヨメちゅうぼう)とは宅配付きの弁当屋!
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄に以下にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎
ウチのお弁当には必ず!(かな、、、未確認ですが)下の7種類が入ってます。
しかも、一日30品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています!!!
ま・・・豆類は スィーツの黒豆入りミルクプリン。
ご・・・ごまは さつまいもの和え物にたっぷり。
や・・・野菜、佐那河内産は玉ねぎ バジル 大根 枝豆 リーフレタス。ズッキーニは徳島 神山のとうもろこし 。
さ・・・魚貝類は阿南水揚げの鯖。
し・・・のきのこ類は佐那河内のしいたけ。
い・・・芋類は川内町のさつまいもで胡麻和え作りました。
わ・・・海藻、今日は阿南のひじき。
では、今日のお弁当紹介します。
(ご飯付き¥650税込)
(おかずのみ¥600税込)
ココからは今朝のマッキーのコメント~☆
おはようございます☀
昨夜の月を見て、「明るいと思ったら満月じゃ〰」と大喜びだった長男❗
自然の変化を感じられる我が子にちょっぴり成長を感じたYOME厨房のまっきーです☺
本当の満月は3日なんですけどね(笑)
先日のイベント、古代米田植の様子が新聞に掲載されていました。
新聞には、長男のコメントと田植えの様子の写真を載せてくれてました✨✨
長男と長女が顔をくっつけて新聞を見て自分を探す姿が、何とも言えず可愛いかったです❤
本日のお弁当を紹介します
柔らかい鶏肉に衣を付けて揚げた鶏南蛮。
それだけでも美味しいのに、その上にタルタルソースをトッピング❗
味もボリュームも抜群です。
サラダのさつまいもは大きめにカットして蒸した事で、ホクホクで甘い仕上がり。
とうもろこしは、「軸と実の間が美味しいから〰❗」となっちゃん。
なっちゃん直伝のとうもろこしのカット方法を教えてもらい、余すことなくとうもろこしの旨味をサラダに詰め込みました☆
もちろんその後は、2人でとうもろこしの軸をガジガジ
今日も暑くなりそうですね。
YOME厨房のお弁当でパワーチャージしてくださいね❗