今日の担当スタッフからお弁当紹介

お盆明けはおからのカレーコロッケでカラダ生き返ります!

おはようございます!ミサです^ ^
お盆休みが明けてお弁当も再開♬
休みなく働いていた方も忙しなくお盆休みを過ごした方もホッとできるお弁当をお届けしますよ☆
さてさて私もバタバタとお休みを過ごしていましたが、13日には村の夏祭りがありました☆今年もいろいろな出し物が披露され、厨房メンバーの子供たちが楽しそうに踊っている姿を見たり、阿波踊りを見たり、首が痛くなるくらい真上に上がる花火に歓声をあげたり、とっても楽しいお祭りでした(^_^)市外や県外からもたくさんの人が来ていて、本場の阿波踊りに負けないくらいの盛り上がりだったのではないでしょうか♬
イベントに全力で取り組む佐那河内はとっても素敵だなと思った平成最後の夏でありました笑
それでは本日の献立をご紹介します!

「おからカレーコロッケ」

じゃがいもの代わりにおからをたっぷり使ったカレー味のコロッケ☆揚げパン粉を使った揚げないコロッケなのでヘルシーですよ♬
「胡麻豆腐」

練りゴマと豆乳とお出汁のハーモニーが絶妙なYOME厨房の胡麻豆腐は人気メニュー♬ピリ辛のわさび茎がいい仕事してます☆
「ゴーヤチャンプルー」

お豆腐をたっぷり使ったチャンプルー☆ごま油が効いているのでゴーヤの苦味もあまり気にならないはずです♬カリカリちりめんも一緒にどうぞ^ ^
「酢ゴボウ」

暑い日にはこういうさっぱりしたモノが食べたくなりますね!切り昆布と一緒に甘酢に一晩漬かったゴボウにはしっかり味が染みてます♡
「ブルーベリーミューズリー」

ハチミツとバターの甘い香りがするミューズリーに、チーズのような水切りヨーグルト、そしてブルーベリーソースがかかっています♬一口で食べてしまうのがもったいない(^^;;笑
明日は「グリルチキン ハニーマスタード和え」「かぼちゃのキッシュ」が登場します!
本日の献立
おからカレーコロッケ
 (おから徳島 玉ねぎ佐那河内 人参藍住 牛豚国産 手摘み卵 スパイス各種他)
ゴーヤチャンプル
(ゴーヤ石井 豆腐 人参藍住 手摘卵他
ゆず風味の酢ごぼう
(ごぼう徳島  ゆず皮大分 他)
胡麻豆腐
(ねりごま わさびくき佃煮他)
ブルーベリーミューズリー
(大麦 ヨーグルト 他)